Gan là cơ quan quan trọng giúp cơ thể loại bỏ độc tố, sản xuất mật và protein tiêu hóa. Gan nhiễm mỡ xảy ra khi có quá nhiều chất béo trong gan. Lúc này, gan sẽ bị tổn thương và suy giảm chức năng, có nguy cơ cao phát triển thành suy gan.
Bên cạnh việc thuốc theo chỉ định của bác sĩ, thói quen dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Dưới đây là những chia sẻ của bác sĩ về chế độ ăn và uống cho người bị gan nhiễm mỡ. Người bị gan nhiễm mỡ uống gì để khỏe mạnh?
Nước
Thật đơn giản khi bạn chỉ cần uống nước đủ là đã có thể caỉ thiện các chức năng gan và thận. Nếu bị gan nhiễm mỡ thì cần chú ý là hãy uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Nước sẽ giúp gan thanh lọc các chất độc hại và thải ra ngoài cơ thể nhanh hơn.
Chỉ cần uống nước đủ là đã có thể caỉ thiện các chức năng gan và thận
Cà phê
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gan của những người bị bệnh gan nhiễm mỡ uống cà phê sẽ ít bị tổn thương hơn. Caffein có thể làm giảm lượng men gan bất thường, từ đó, giảm nguy cơ mắc hoặc phát triển bệnh gan nhiễm mỡ.
Ngoài ra, cà phê có chứa axit chlorogen. Đây là một hợp chất có khả năng chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ. Từ đó, giúp giảm cholesterol và ổn định huyết áp.
Trà xanh
Theo một công bố trên tạp chí World Journal of Gastroenterology, trà xanh đặc biệt hữu ích trong việc giảm mỡ trong máu và toàn thân. Bên cạnh đó, hàm lượng các chất chống oxy hóa trong trà xanh cũng khá cao, rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, trà xanh là một đáp án hoàn hảo cho thắc mắc gan nhiễm mỡ uống gì để khỏe mạnh của bạn.
Nước ép hoa quả
Nước ép hoa quả giúp mát gan, tăng cường chức năng gan. Đồng thời bổ sung chất xơ cho cơ thể.
Các loại vitamin A, E, và C có tác dụng tránh tích tụ thêm mỡ trong gan. Đây không chỉ là thức uống điều trị gan nhiễm mỡ, mà nó còn đóng vai trò như thực phẩm chức năng, rất rất tốt cho cơ thể. Dưới đây là 1 số gợi ý cho nước ép hoa quả của bạn:
- Ngô (bắp):Trong ngô chứa nhiều axit béo chưa bão hòa có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và cholesterol cho cơ thể. Đây là phương thuốc hiệu quả để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
- Nấm:Trong nấm chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm cholesterol trong máu và trong tế bào gan.
- Rau cần:Chứa lượng các vitamin và khoáng chất có tác dụng mát gan, thúc đẩy quá trình bài tiết chất thải và làm sạch huyết dịch.
- Bưởi, cam chanh, táo, ổi: Thường xuyên ăn các loại trái cây giàu vitamin C là cách phòng và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ tốt nhất với tác dụng thanh lọc, giải độc cho gan.
- Bông cải xanh: Những nghiên cứu trên chuột cho thấy bông cải xanh có tác dụng ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan hiệu quả. Mặc dù còn cần thêm nhiều nghiên cứu chứng minh tác dụng của loại rau này đối với tình trạng gan nhiễm mỡ ở người nhưng những bằng chứng ban đầu có vẻ rất hứa hẹn.
- Bơ: Không chỉ chứa nhiều chất béo lành mạnh, quả bơ còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và các chất dinh dưỡng chống viêm khác. Nhờ đó, ăn nhiều bơ có thể giúp làm chậm quá trình tổn thương gan, giảm lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng hiệu quả
Nước ép bông caỉ xanh là thức uống người bị gan nhiễm mỡ uống sẽ rất tốt
Trà thảo dược
Người bị gan nhiễm mỡ uống các sản phẩm từ thảo dược sẽ giúp người bệnh tăng cường chức năng gan, hạ men gan, hạn chế tổn thương gan, bảo vệ tế bào gan, từ đó hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho lá gan mà lại vô cùng lành tính, ít tác dụng phụ. Bạn có thể tham khảo 1 số trà thảo dược từ:
-
Atiso:
Atiso có chứa nhiều chất chống oxi hóa như silymarin, cynarin có khả năng tăng cường giải độc, phục hồi các tế bào gan bị tổn thương. Đồng thời nguyên liệu này cũng cân bằng và đào thải lượng mỡ dư thừa giúp điều trị những triệu chứng gan nhiễm mỡ và ngăn ngừa các bệnh về gan như viêm gan, ung thư gan.
-
Chó đẻ:
Loại cây này có khả năng làm thanh nhiệt, làm mát gan, giải độc gan khá tốt. Do đó bạn hoàn toàn có thể dùng cây chó đẻ răng cưa để uống thay nước lọc hàng ngày
-
Lá sen:
Giúp giảm mỡ máu, gairm béo và chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Dùng để uống hoặc nấu cháo lá sen.
-
Ưng bất bạc:
Khoa học hiện đại chứng minh, dịch chiết Ưng Bất Bạc chứa các flavonoid quý là Hesperidine và Diosmin cùng các tinh dầu, lignans, sterol… Không chỉ có tác dụng giải độc gan thông thường, Hesperidine và Diosmin trong dịch chiết Ưng Bất Bạc đem lại tác động tối ưu bảo vệ gan thông qua 3 cơ chế: ngăn ngừa sự tấn công của các tác nhân độc hại (rượu bia, viêm gan virus B, C, thực phẩm bẩn…); chống viêm gan, hạ men gan; đồng thời hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa sự hình thành các tế bào gan xấu: xơ gan,… Từ đó, lá gan được bảo vệ đường dài, tránh nguy cơ bị tổn thương bởi tác tác nhân xấu, tăng cường sức khỏe lá gan.
Hiện nay, Ưng Bất Bạc đã được ứng dụng vào các sản phẩm giải độc gan, hỗ trợ điều trị cho người bị bệnh gan do rượu bia, viêm gan virus, thuốc tây, thực phẩm bẩn… Điều này mở ra những cơ hội mới cho việc phát triển những sản phẩm chất lượng cao nhằm giảm thiểu những hậu quả đáng tiếc do bệnh gan gây ra với con người.
Sau hơn 10 năm nghiên cứu cùng các chuyên gia hàng đầu tại Đài Loan, TS Trần Đức Dũng công bố 3 đề tài nghiên cứu về hiệu quả của Ưng Bất Bạc trên tế bào gan, đã được đăng tải trên các tạp chí khoa học quốc tế uy tín. Trong đó có 1 đề tài được bình chọn xuất sắc, được cấp bằng sáng chế độc quyền của Mỹ và Đài Loan với công nghệ chiết xuất ưu việt, có tên gọi là Heposal:
[elementor-template id=”11326″]
