Gan nhiễm mỡ hiện chưa có thuốc đặc hiệu để chữa trị do nguyên nhân gây bệnh xuất phát từ chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt không hợp lý. Do đó, nếu xây dựng được thực đơn ăn uống lành mạnh, người bệnh sẽ đẩy nhanh quá trình phục hồi gan, giảm lượng mỡ thừa gây hại cho gan. Tham khảo ngay những thông tin khuyến nghị dưới đây đến từ chuyên gia Gan mật để có chế độ dinh dưỡng thân thiện với sức khỏe lá gan người bệnh.
Các loại thực phẩm nên ăn
Khổ qua (còn gọi là mướp đắng)
Khổ qua trong dân gian là thực phẩm thanh nhiệt, giải độc, kháng viêm, mát gan, hạ đường huyết nhờ vị đắng, hơi ngọt tự nhiên có trong quả nó. Người bệnh nên thường xuyên ăn canh khổ qua, khổ qua xào trứng, gỏi khổ qua,… để giảm mỡ và thanh lọc độc tố ở gan.
Cà chua chín
Nhờ chứa một lượng lớn vitamin A & C, hợp chất lycopene, lutein và zeaxanthin hỗ trợ giải độc, lương huyết, giảm cholesterol, hạ đường trong máu, lợi tiểu, chống oxy hóa ở các tế bào, cà chua chín là một trong những thực phẩm hàng đầu nên nằm trong thực đơn của người bị gan nhiễm mỡ.
Bắp ngô
Bắp ngô là loại ngũ cốc có lợi cho người gan nhiễm mỡ. Trong hạt ngô chứa nhiều chất béo không bão hòa và chất xơ tự nhiên giúp cho quá trình chuyển hóa ở gan dễ dàng. Bắp ngô là một trong những thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ nên có thể thêm vào thực đơn hằng ngày cho người bệnh.
Rau cần
Không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà rau cần tươi còn rất tốt trong vấn đề về gan, trong đó có gan nhiễm mỡ. Người bệnh thường dùng rau cần làm bài thuốc giúp mát gan, thanh lọc dịch huyết, giảm cholesterol trong máu, tăng bài tiết chất béo dư thừa trong gan.
Nấm hương
Đây là loại thực phẩm có dược tính cao nhờ chứa chất lentinan, lentinula edodes mycelium và các vitamin B & C, sắt, magie. Nấm hương cũng là một trong số các dược liệu được dùng trong nhiều bài thuốc đông tây y. Các món ăn từ nấm hương có tác dụng giải độc và bảo vệ chức năng gan trước những chất cặn bã gây hại như mỡ dư thừa, thúc đẩy sinh trưởng và tái tạo tế bào khi bị hao hụt.
Các loại thực phẩm cần tránh
Thực phẩm chứa nhiều đường
Tránh xa các thực phẩm có đường như kẹo, bánh quy, soda và nước ép trái cây. Lượng đường trong máu cao làm tăng lượng chất béo tích tụ trong gan.
Rượu bia
Rượu bia là nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ cũng như các bệnh gan khác.
Muối
Ăn quá nhiều muối làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ.
Bánh mì trắng, gạo và mì ống
Màu trắng thường có nghĩa là bột được chế biến cao, có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhiều hơn so với ngũ cốc nguyên hạt do thiếu chất xơ.
Hạn chế ăn thịt
bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế ăn thịt, nhất l0à các loại đạm đỏ như thịt trâu bò, thịt chó, thịt heo…Các loại thịt này nhiều đạm, khiến gan phải hoạt động nhiều để chuyển hóa chúng, tạo thành gánh nặng đối với gan. Thay vào đó hãy ăn cá, nhộng tằm, đạm thực vật như nấm hoặc đậu tượng sẽ tốt cho gan hơn.
Gia vị cay nóng
Những gia vị cay nóng như gừng, riềng, hạt tiêu, ớt…không tốt cho gan. Ngoài ra, ăn nhiều các gia vị cay nóng này còn dễ mắc bệnh về dạ dày và đường ruột.
Đồ ăn nhiều cholesterol
Nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, da động vật, các đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh…là các loại thực phẩm có chứa nhiều cholesterol không tốt cho cơ thể. Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, tim mạch, tiểu đường…
Những LƯU Ý ĐẶC BIỆT cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 2-3
Gan nhiễm mỡ độ 2
Gan nhiễm mỡ độ 2 là giai đoạn bệnh ở tầm trung, không nhẹ mà cũng không nặng. Mặc dù đây chưa phải là mức độ nguy hiểm nhất nhưng gan đã âm thầm bị tổn thương nên bệnh nhân không tuân thủ nghiêm ngặt trong ăn uống sẽ gây ra những biến chứng nguy hiểm và rất khó khắc phục.
Đa phần người bệnh vẫn cố tình sử dụng bia rượu, dù là không thường xuyên, đôi khi dung nạp quá nhiều chất béo trở thành gánh nặng cho gan nên bệnh diễn tiến sang xơ gan và ung thư gan cực kì nhanh chóng, dù chưa cần phải chuyển đến mức độ nhiễm mỡ giai đoạn cuối.
Nếu công việc bắt buộc phải sử dụng bia rượu, khó kiêng cữ tuyệt đối hay người bệnh nôn nóng muốn điều trị khỏi thì nên sử dụng sản phẩm thảo dược giúp cho tình trạng mỡ máu, gan nhiễm mỡ ổn định và phục hồi những tổn thương ở gan.
Gan nhiễm mỡ độ 3
Đây là mức độ nặng và đã chạm đến ranh giới của xơ gan. Ngoài tuân thủ chế độ ăn uống kể trên, bệnh nhân được chỉ định nằm viện hoặc sử dụng thuốc tân dược để điều trị.
Tuy nhiên sử dụng những loại thuốc này lại gây ra rất nhiều tác dụng phụ nguy hại tới sức khỏe như: đau nhức, mệt mỏi, suy yếu, tiêu cơ vân, thậm chí quá liều có thể gây tổn hại ngược lại cho gan.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, người mắc gan nhiễm mỡ độ 3 được khuyên nên sử dụng kết hợp với sản phẩm hỗ trợ trong quá trình điều trị, tránh sự phụ thuộc vào thuốc tân dược ảnh hưởng đến sức khỏe.
Điều trị gan nhiễm mỡ nên kết hợp sử dụng với sản phẩm nào?
Mỗi loại thảo dược sẽ có những công dụng riêng để điều trị một bệnh lý về gan cụ thể. Đối với gan nhiễm mỡ độ 2-3, nên lựa chọn sử dụng sản phẩm bào chế từ cây Ưng bất bạc và Phosphocomplex để làm giảm mỡ tích tụ trong gan, tăng cường chuyển hóa mỡ dư thừa.
Ưng bất bạc có hiệu quả ưu việt cho các bệnh nhân về Gan nhiễm mỡ, mỡ máu, bệnh tim mạch vì có chứa hai 2 cặp đôi hoàn hảo là Diosmin & Hesperidin giúp làm giảm lượng cholesterol & triglyceride toàn phần, nguyên nhân chính dẫn đến mỡ máu, gan nhiễm mỡ.
Phosphocomplex (hoạt chất chính trong Silymarin – Dược liệu số 1 thế giới về bảo vệ gan) có những tác động đặc hiệu tới bệnh nhân gan nhiễm mỡ bằng cách phục hồi nồng độ GHS, giảm lượng mỡ trong gan( nghiên cứu tại Y và Ấn Độ năm 2015).
Để giúp người dùng thuận tiện trong sử dụng và an tâm về chất lượng, Ưng bất bạc và Phosphocomplex đã được bào chế thành viên uống Heposal, một sản phẩm ưu việt cho người mắc gan nhiễm mỡ từ độ 1 đến độ 3. Là sản phẩm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam nhận được bằng sáng chế cả của Mỹ và Đài Loan, Heposal được chuyên gia khuyên dùng bởi:
- 100% thảo dược, an toàn cho sức khỏe.
- Đưa gan nhiễm mỡ độ 3 về độ 1 chỉ sau 3 tháng.
- Điều trị hiệu quả cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ giai đoạn cuối đã diễn tiến sang xơ hóa gan.
- Giúp người bệnh an tâm hơn khi sử dụng rượu bia, kiêng khem khó khăn.
- Sử dụng được đường dài, có thể dùng cho người khỏe mạnh để bảo vệ gan.
