Gan nhiễm mỡ kiêng gì là điều mà rất nhiều người bệnh quan tâm. Bên cạnh với việc áp dụng các phương pháp điều trị bệnh thì việc có một chế độ ăn uống khoa học lành mạnh là điều vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến những loại thực phẩm mà người bị gan nhiễm mỡ không nên sử dụng để kiểm soát được tình trạng bệnh của mình.
Bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì?
Bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc để điều trị thì việc gan nhiễm mỡ kiêng gì cũng là điều mà rất nhiều người quan tâm. Thói quen sinh hoạt, ăn uống đối với bệnh nhan bị gan nhiễm mỡ là điều vô cùng quan trọng. Nó quyết định đến quá trình điều trị và phục hồi của người bệnh. Do đó với người bị gan nhiễm mỡ, để bệnh nhanh được hồi phục thì bạn cần kiêng sử dụng một số loại thực phẩm sau:
Nội tạng động vật
Nội tạng động vật là một trong những món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Tuy nhiên trong nội tạng động vật có chứa rất nhiều chất đạm, chất béo và cholesterol. Gây ảnh hưởng đến chức năng gan và là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì và các bệnh khác như: tim mạch, gout, thận,…. Ngoài ra, nội tạng động vật còn chứa rất nhiều chất độc hại mà động vật hấp thụ chưa qua đào thải. Chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể con người nếu chúng ta vô tình ăn phải.
Đường và đồ ngọt
Những loại thực phẩm có chứa nhiều đường có thể làm gia tăng tình trạng máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ. Đặc biệt là các loại bánh quy, bánh ngọt, bánh kem, nước ngọt,… và một số sản phẩm khác. Nếu người bệnh hấp thụ một lượng lớn đồ ngọt vào cơ thể, chúng sẽ biến đổi đường glucozo và saccarozo thành nhiều loại chất béo. Trong đó có những chất béo tích tụ lại trong cơ thể gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ. Do đó, người bệnh gan nhiễm mỡ cần hạn chế hết mức tối đa việc sử dụng những sản phẩm có chứa nhiều đường để bệnh gan nhiễm mỡ được cải thiện.
Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng chứa rất nhiều protein, chất đạm và vitamin. Tuy nhiên nhiều nghiên cứu đã cho thấy lòng đỏ trứng có chứa một hàm lượng lớn cholesterol. Nếu người bệnh bị gan nhiễm mỡ thường xuyên sử dụng lòng đỏ trứng hoặc các chế phẩm có lòng đỏ trứng thì lượng đạm và chất béo có trong trứng sẽ tăng gánh nặng cho gan. Khiến gan phải hoạt động nhiều hơn thì mới chuyển hóa hết nguồn năng lượng này. Chính vì lẽ đó, những người đang bị gan nhiễm mỡ nên hạn chế sử dụng lòng đỏ trứng để bệnh nhanh được hồi phục.
Da và mỡ động vật
Người bị gan nhiễm mỡ nên kiêng sử dụng các loại da và mỡ động vật (trừ mỡ cá). Mỡ động vật lại là thực phẩm có chứa rất nhiều axit béo khó phân giải. Do đó thay vì sử dụng mỡ động vật, người bệnh nên dùng các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu dừa,… để nấu ăn, vừa giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu vừa rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ.
Rượu bia và các chất kích thích
Rượu bia và các chất kích thích khác không chỉ khiến gan bị tổn thương mà còn làm ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác trong cơ thể như phổi, tim, dạ dày, thận,… Đồng thời khi cơ thể nạp quá nhiều rượu bia, gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn để đào thải bớt các chất độc hại ở trong bia rượu ra khỏi cơ thể. Do đó khi bị gan nhiễm mỡ người bệnh nên tránh xa những loại đồ uống này. Bởi nếu cố tình sử dụng có thể sẽ khiến bệnh phát triển nhanh hơn, dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như viêm gan, xơ gan, ung thư gan,…
Gia vị cay nóng
Các loại đồ ăn có gia vị cay nóng như gừng, tỏi, ớt, hạt tiêu, mùa tạt,…. đều là những loại thực phẩm mà bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ không nên sử dụng. Những loại gia vị này sẽ làm chức năng gan bị suy giảm, gan không thể bài tiết chất béo, khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.
Thịt đỏ
Mặc dù các loại thịt đỏ chứa rất nhiều protein và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người nhưng nếu nạp quá nhiều vào cơ thể sẽ làm tăng gánh nặng cho gan. Gan không chuyển hóa được hết sẽ làm tăng lượng mỡ tồn đọng. Khiến bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn.
Sản phẩm hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả
Bên cạnh việc tiêu thụ những loại thực phẩm trên, người bệnh có thể người bị gan nhiễm mỡ cần kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược thiên nhiên, tiêu biểu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Heposal để cải thiện triệu chứng gan nhiễm mỡ, men gan cao,…từ đó phòng tránh các biến chứng nguy hiểm.
TPBVSK Heposal là sản phẩm đầu tiên kết hợp 2 thành phần quý Ưng Bất Bạc và Phosphocomplex, được chuyển giao từ bằng sáng chế độc quyền của Mỹ và Đài Loan. Heposal được nghiên cứu và phát triển nhằm đem lại giải pháp tổng thể và khoa học giúp hỗ trợ phục hồi tổn thương do viêm, xơ gan, gan nhiễm mỡ, phòng ngừa biến chứng.
– Thành phần:
- PYBBE (Chiết xuất Ưng Bất Bạc chuẩn hóa): 450 mg
- PhosphocomplexTM (Phytosome silybin33%): 25mg.
– Công dụng của Heposal:
- Phục hồi tổn thương viêm gan, xơ gan do rượu bia, thuốc, virus viêm gan B, C, hóa chất…
- Hỗ trợ tăng cường chức năng gan, hạ men gan, giảm các phản ứng viêm tại gan.
- Hỗ trợ giảm hình thành các tế bào gan xấu: xơ gan, gan nhiễm mỡ,…
- Hỗ trợ bảo vệ tế bào gan, giải độc gan.
- Hỗ trợ làm giảm độc tính của hóa trị, xạ trị.
– Ai nên dùng Heposal để bảo vệ sức khỏe?
- Người nhiễm viêm gan virus B, C.
- Người thường xuyên sử dụng rượu bia với lượng lớn, dùng thuốc tây, tiếp xúc với hóa chất độc hại.
- Người có biểu hiện suy giảm chức năng gan: men gan cao, gan nhiễm mỡ, mẩn ngứa, mề đay, chán ăn, mệt mỏi, đau hạ sườn phải..
Trên đây là những thông tin khá hữu ích đối với người bệnh trong việc tìm hiểu gan nhiễm mỡ kiêng gì. Để tránh xảy ra những biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe, khi phát hiện mình bị gan nhiễm mỡ, người bệnh nên chủ động đi thăm khám và làm các xét nghiệm cần thiết.
