“Làm doanh nghiệp xứ mình, muốn có hợp đồng, muốn ngỏ lời gì mà không có quan hệ thì vứt. Và tất nhiên, chất xúc tác cho mối quan hệ đó chính là bia, là rượu”. Đây chính là cái lời tâm sự thật thà của không ít doanh nhân Việt hiện nay.
Mọi sự lên bàn nhậu
Mới chập chững vào nghề, anh Thịnh là giám đốc tài chính một công ty lớn, cao 1m75, khỏe như vâm, nhưng uống rất kém. Tuy nhiên, 5 năm trở lại đây, anh Thịnh nhảy ra ngoài làm công ty riêng. Cũng từ đó, “đô” bia rượu của anh Thịnh tăng vùn vụt.
Các bữa rượu cứ liên miên cho mỗi lần gặp gỡ đối tác. 1 tuần 7 ngày, cứ từ tối đến khuya, khắp Sài Gòn, Vũng Tàu, Bình Dương, anh Thịnh uống đủ các thành phần từ anh X trên tỉnh xuống, anh Y ở thành phố hẹn, anh Z ở sở này kia. Sang thì rượu tây, nhà hàng. Bình dân thì vài chục chai bia vỉa hè cho mát mẻ. 1001 lý do để cạn ly, nào đồng hương, đồng tuổi, bóng đá, vợ con… để rồi ly rượu cứ thế côm cốp dốc ngược vào cái dạ dày toang hoác. Kết cục sau mỗi lần “quan hệ”, phó giám đốc của anh báo cáo “việc A, việc B giải quyết ổn rồi anh ạ”. Còn anh Thịnh sau những trận nhậu luôn 1 điệp khúc mỗi sáng nôn mửa ra cái thứ nước nhờn nhợn mà dân nhậu hay kêu là mật xanh, mật vàng. Uống dần cũng quen, có ngày không uống lại thấy thiếu.
Một ngày, bỗng thấy anh Thịnh trở về trong ánh mắt thất thần. Hỏi ra mới biết anh đi khám bị chẩn đoán xơ gan giai đoạn cuối. Xét nghiệm men gan cao gấp 10 lần bình thường, gan bị xơ hóa nặng, lỗ chỗ như tổ ong, không còn khả năng phục hồi, tiên lượng rất xấu. Chúng tôi không nuốt nổi ly rượu khi thấy thanh niên mới độ 30 ngày nào còn khỏe mạnh, giờ gầy rộc đi, không ăn uống được gì, nôn thốc nôn tháo.
Cái giá quá đắt cho những lần “quan hệ”
Trao đổi với PGS. TS Trịnh Thị Ngọc – Nguyên Trưởng khoa Truyền nhiễm BV Bạch Mai, Phó Chủ tịch Hội Gan mật Hà Nội chúng tôi mới biết rằng, hiện nay tỉ lệ các bệnh nhân điều trị cấp cứu do rượu bia ngày càng nhiều, chủ yếu là ngộ độc rượu, chấn thương: xuất huyết tiêu hóa, xơ gan, mê sảng. Đặc biệt là bệnh gan rất khó phát hiện, các triệu chứng ban đầu thường nhẹ. Người bệnh thường chủ quan không đi khám nên có những người lúc phát hiện thì đã chuyển sang xơ gan, ung thư gan. Việc điều trị gần như không hiệu quả, chi phí cực kỳ tốn kém, tỉ lệ tử vong rất cao.
Giải thích thêm về cơ chế của bệnh, PGS cho hay, rượu khi vào cơ thể qua quá trình oxy hóa thành acetaldehyde – một chất cực độc đối với cơ thể, có thể gây ung thư bằng cách gây tổn thương gene. Khi uống một lượng lớn rượu trong thời gian ngắn, gan không thể chuyển hóa hết rượu, acetaldehyde tích tụ lại trong cơ thể gây tổn thương gan và các cơ quan khác. Tế bào gan bị phá hủy kích thích sản sinh ra các yếu tố gây viêm: Interleukine, Leukotriene, TNF – alpha, TNF – beta, dẫn đến tăng men gan, vàng da vàng mắt, đau tức bụng phải, tích tụ mỡ trong gan gây gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan.
Xơ gan là bệnh lý mạn tính không có phương pháp điều trị khỏi hoàn toàn, người bệnh xơ gan thường có sức khỏe rất yếu, khả năng lao động suy giảm, nếu xơ gan mất bù thì có thể dẫn tới tử vong nhanh chóng. Ung thư gan rất khó tiên lượng, thời gian sống ngắn và ở mức duy trì sự sống, các phương pháp điều trị ung thư gan chưa có tỷ lệ thành công cao. Do đó, việc hạn chế bia rượu chính là cách tốt nhất để bảo vệ lá gan của chính mình. Bên cạnh đó, trong cuộc sống hàng ngày người bệnh cũng cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống một cách có khoa học như: tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ, thức ăn cay nóng, ăn những đồ ăn thanh đạm, bổ sung nhiều rau xanh và trái cây, các thực phẩm giàu protein…
Ngoài ra để phòng chống các bệnh về gan, hiện nay việc dùng thảo dược đã được chứng minh đang là xu hướng được nhiều người tin dùng bởi hiệu quả và sự an toàn khi sử dụng lâu dài. Điển hình là có dược liệu Ưng Bất Bạc đã được nghiên cứu bài bản trong suốt 10 năm tại Đài Loan – Đất nước đi đầu về công nghệ nghiên cứu.
Theo PGS. TS Nguyễn Thượng Dong – Nguyên Viện trưởng Viện Dược liệu Trung Ương: Dược liệu Ưng Bất Bạc từ ngàn năm nay đã được sử dụng cho các chứng bệnh gan. Các bài thuốc cổ truyền của Việt Nam và Trung Quốc cho chứng viêm gan phù thũng, viêm gan vàng da, can thận hư tổn. Khoa học hiện đại đã chứng minh trong Ưng Bất bạc chứa Diosmin và Hesperidine đều là các Flavonoid quý. Nghiên cứu tại Ai Cập và Thái Lan cho thấy, Hesperidine giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương gan do tác nhân độc hại, giảm tích tụ mỡ trong gan phòng gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, Diosmin được chứng minh ngăn ngừa hình thành collagene trong gan, làm chậm và làm giảm sự phát triển của xơ gan… Năm 2012, 3 đề tài nghiên cứu của TS Trần Đức Dũng về dược liệu quý Ưng Bất Bạc đã được cấp bằng sáng chế của Mỹ và Đài Loan về hiệu quả và công nghệ chiết xuất ưu việt.
Hiện nay, các nhà khoa học đã sử dụng dược liệu Ưng Bất Bạc với Phosphocomplex – dạng bào chế công nghệ cao của Silybin A, tăng hấp thu và hiệu quả gấp 100 lần Silymarine (dược liệu bảo vệ gan hàng đầu thế giới). Khác với các dược liệu bảo vệ và làm mát gan thông thường, bộ đôi dược liệu Ưng Bất Bạc và Phosphocomplex đem lại tác động ưu việt phục hồi và bảo vệ tế bào gan, duy trì sức khỏe đường dài của gan từ căn nguyên gây bệnh, thông qua 3 tác động: ngăn ngừa tổn thương gan do các tác nhân độc hại (rượu bia, virus viêm gan B, C, hóa chất, thuốc tây…), chống viêm gan, hạ men gan, ngăn ngừa hình thành các tế bào gan xấu như xơ gan, gan nhiễm mỡ.
Xem thêm:
- Giám đốc trẻ thoát khỏi biến chứng viêm gan vì “nhiễm mỡ” sau 3 tháng
- Tìm hiểu thêm về Ưng Bất Bạc và Phosphocomplex
Các chuyên gia hàng đầu về gan mật đánh giá rằng, đây chính là hướng đi mới trong phát triển các sản phẩm chất lượng từ dược liệu Việt giúp bảo vệ gan, nâng tầm nhận thức của người bệnh trong chăm sóc sức khỏe toàn diện, giảm tỷ lệ tử vong do các bệnh lý về gan
