Thực phẩm hàng ngày có tác dụng rất quan trọng đối với sức khỏe con người, đặc biệt đối với người bị bệnh gan. Việc uống rượu bia, sử dụng các loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, môi trường ô nhiễm,… là những nguyên nhân khiến gan bị hư tổn. Dưới đây chính là những loại thực phẩm giúp phục hồi gan tại nhà vô cùng hiệu quả. Hãy cùng tham khảo bởi nó rất hữu ích cho chính bạn và người thân của mình đấy.
Những loại thực phẩm giúp phục hồi gan hiệu quả
Dưới đây là những loại thực phẩm giúp làm mát gan, giải độc gan và phục hồi gan vô cùng hiệu quả mà bạn nên sử dụng mỗi ngày:
Trứng
Trứng là một thực phẩm bổ dưỡng, có chứa nhiều cysteine, giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể sau khi sử dụng rượu bia. Trong khi đó, lòng đỏ trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, vitamin D, làm sản sinh ra acetylcholine giúp cơ thể luôn tỉnh táo, khỏe mạnh. Ngoài ra, các axit amin và choline có trong trứng cũng giúp giải độc gan và cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Khoai lang
Khoai lang là loại thực phẩm có chứa nhiều carbohydrate, chất xơ, kali, beta-carotene, vitamin B,… Có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu rượu bia trong gan, giúp duy trì lượng đường ổn định trong máu. Loại thực phẩm này rất thích hợp sử dụng cho người bị béo phì, tim mạch, huyết áp, máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ,…
Bơ
Bơ là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất glutathione để bảo vệ gan, chống lại các tác nhân gây bệnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mỗi tuần ăn từ 1-2 trái bơ, sau một tháng có thể giúp phục hồi gan, làm lành những tổn thương ở gan. Bên cạnh đó, trái bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ.
Sắn dây
Sắn dây là một trong những loại thực phẩm giúp phục hồi gan, bảo vệ rất tốt mà người bệnh nên thường xuyên sử dụng. Trong thành phần của sắn dây có chứa một lượng lớn chất saponins và isoflavones, có thể làm giảm độc tính của acetaldehyd trong rượu bia, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bài tiết cồn trong máu, làm giảm tác động xấu của rượu bia đối với gan. Đối với những người thường xuyên sử dụng rượu bia nên thường xuyên uống bột sắn dây sẽ giúp bảo vệ gan hiệu quả.
Tỏi
Tỏi có chứa một lượng lớn chất allicin, selen và lưu huỳnh, có khả năng kích hoạt các enzyme trong gan, tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, giúp loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể, làm giảm gánh nặng cho gan, bảo vệ gan tốt hơn và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Bưởi
Những loại trái cây như bưởi, cam, chanh, quýt,… đều có chứa rất nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu khác. Giúp tăng cường sản xuất các enzyme giải độc gan, hỗ trợ loại bỏ các chất gây ung thư, thanh lọc cơ thể, đồng thời tăng cường sức đề kháng một cách an toàn và hiệu quả. Mỗi ngày bạn chỉ cần ăn một vài múi bưởi hoặc uống một ly nước ép bưởi sẽ có tác dụng giúp phục hồi chức năng gan của bạn.
Bột kiều mạch
Bột kiều mạch là một trong những loại ngũ cốc nguyên hạt có tính hàn, vị ngọt, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Kiều mạch có chứa thành phần Niacin cao, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng giải độc. Thường xuyên ăn nhiều bột kiều mạch sẽ giúp phục hồi gan, giải độc gan rất tốt.
Cách sử dụng sản phẩm này rất đơn giản, bạn chỉ cần pha bột kiều mạch với nước sôi để uống hoặc đem nấu cháo ăn hàng ngày sẽ có tác dụng chữa các bệnh về gan rất tốt. Lưu ý là người bệnh cần phải kiên trì sử dụng lâu dài mới mang lại hiệu quả nhé.
Giải pháp mới cho người bị men gan cao
TPBVSK Heposal là giải pháp chuyên biệt giúp phục hồi tổn thương do viêm, xơ gan, phòng ngừa biến chứng nhờ sự kết hợp của Ưng Bất Bạc (được chuyển giao từ Bằng sáng chế của Mỹ) và Phosphocomplex (dạng bào chế công nghệ cao, tăng hấp thu so với Silymarine thông thường). Trong đó:
– Ưng Bất Bạc (Zanthoxylum avicennae) là vị thuốc quý đã được sử dụng hàng ngàn năm nay trong các bài thuốc Y học cổ truyền của Việt Nam và Trung Quốc, có tác dụng chữa vàng da, mẩn ngứa, viêm gan mãn, giải rượu.
- Theo Đông y: Ưng Bất Bạc có vị cay, tính ấm, quy vào các kinh can, tỳ, vị, chuyên dùng cho các chứng viêm gan vàng da, viêm gan mạn, viêm thận phù thũng, hoạt huyết, giảm đau, mụn nhọt, mẩn ngứa, giải độc rượu…
- Theo khoa học hiện đại: Các thành phần trong Ưng Bất Bạc bao gồm nhiều tinh dầu, các alcaloid và các flavonoid quý hiếm, giúp hỗ trợ ngăn ngừa các tác nhân độc hại, chống viêm gan, hỗ trợ ngăn ngừa hình thành các tế bào gan xấu như xơ gan, gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa viêm gan, hạ men gan, chống oxy hóa, bảo vệ gan khỏi các gốc tự do gây hại.
– Phosphocomple là dạng phytosome hóa Silybin A (hoạt chất chính trong Silymarine). Việc sử dụng công nghệ phytosome hóa giúp các phân tử Silybin A tăng khả năng hấp thu, thấm vào tổ chức và thâm nhập vào tế bào gan và hiệu quả gấp nhiều lần so với Silymarin thông thường. Phosphocomplex được chứng minh có tác dụng giúp hỗ trợ:
- Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào gan, giảm lượng mỡ trong gan, chống lại quá trình oxy hóa, bảo vệ gan khỏi các gốc tự do.
- Tăng hiệu quả chống viêm tại gan, giúp cải thiện tình trạng viêm gan, xơ gan, giúp hạ men gan và phục hồi tế bào gan hiệu quả.
- Hỗ trợ ngăn ngừa hình thành các tế bào gan xấu: xơ gan, gan nhiễm mỡ.
