Người bệnh ung thư gan phải đối mặt với rất nhiều khó khăn trong quá trình điều trị. Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hỗ trợ giúp tăng cơ hội hồi phục sức khỏe trong quá trình điều trị là vô cùng cần thiết. Dưới đây là một số lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư gan để quá trình điều trị trở nên thuận lợi hơn.
Người bệnh ung thư gan không nên ăn gì
Để giảm gánh nặng cho lá gan đang bị tổn thương, người mắc bệnh ung thư gan nên tuyệt đối tránh xa những thực phẩm sau:
Tuyệt đối kiêng rượu bia
Nếu người bệnh ung thư gan sử dụng rượu bia thì mọi nỗ lực điều trị bệnh đều là vô nghĩa khi người bệnh sử dụng rượu bia có thể phá hủy mô gan và các tế bào gan còn lại.
Thực phẩm giàu chất béo
Hạn chế các thực phẩm chứa chất béo càng nhiều càng tốt. Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo có thể khiến gan hoạt động nhiều, làm tăng gánh nặng cho gan trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Do đó, cần loại bỏ các món chiên, xào, rán có nhiều dầu; hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu chất béo như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên,…
Thực phẩm giàu protein
Trong quá trình bị ung thư gan, protein có thể không được gan xử lý đúng cách. Ăn quá nhiều protein có thể làm cơ thể tích tụ lại nhiều chất độc hại, dẫn đến gan tổn thương nặng hơn và triệu chứng bệnh sẽ trầm trọng thêm. Lời khuyên từ các chuyên gia là sử dụng hàm lượng protein trong thực vật từ đậu nành và hạn chế ăn các thực phẩm đặc biệt giàu protein như sữa, thịt, cá, trứng,…
Thực phẩm chứa lượng muối cao
Tuyệt đói tránh xa các thực phẩm chứa hàm lượng muối cao, bởi hàm lượng muối cao trong cơ thể sẽ tích tụ trong gan, góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng ung thư gan. Do đó, trong thực đơn của người bệnh, khi chế biến thức ăn, bạn nên chế biến món ăn nhạt.
Người bị ung thư gan nên ăn gì
Bên cạnh việc hạn chế tuyệt đối những thực phẩm kể trên, người mắc ung thư gan cũng nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho bệnh. Trong đó có những loại thực phẩm có tác dụng đặc biệt đến lá gan bị ung thư bao gồm:
Tổ yến
Là một loại thực phẩm từ thiên nhiên, tổ yến chứa các thành phần dinh dưỡng, các loại axit amin, vi khoáng tăng sức đề kháng, cung cấp năng lượng, tạo sức bật giúp người bệnh hồi phục cơ thể.
Bệnh nhân ung thư gan khi dùng tổ yến sào thường xuyên sẽ giúp hồi phục các tổn thương tế bào gan, kích thích sự sinh trưởng của hồng cầu, bổ sung lượng dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Người bệnh ung thư gan nên ăn tổ yến 3 lần/tuần là chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất để hấp thu đầy đủ năng lượng, hỗ trợ tái tạo và phục hồi tế bào gan bị tổn thương.
Mức giá: 4-6 triệu/100g tổ yến thô
Đông trùng hạ thảo
Là loại thảo dược quý cách đây nhiều thế kỉ, đến nay, khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh lí về gan của đông trùng hạ thảo đã được nền y học cả thế giới công nhận.
Hoạt chất Cordycepin có khả năng ức chế sự phân hạch của các tế bào ung thư gan, ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Đồng thời hoạt chất Purine, Polynucleotide còn có tác dụng gây ức chế hình thành tế bào ung thư.
Hơn nữa, trong đông trùng hạ thảo có chứa 17 loại acid amin, nguyên tố vi lượng, các vitamin giúp tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể, bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Bệnh nhân có thể chế biến đi kèm các thực phẩm khác trong 2 bữa ăn chính để cải thiện tình trạng bệnh.
Mức giá: 5-7 triệu/kg đông trùng hạ thảo tươi
Nấm lim xanh
Các thử nghiệm gần đây cho thấy nấm lim xanh còn có công dụng điều trị tốt kể cả đối với những bệnh nhân ung thư gan. Nấm lim xanh chứa 110 loại axit amin và 21 nguyên tố vi lượng bởi vậy có tác dụng rất tốt cho thể trạng của bệnh nhân ung thư. Dược chất Triterpenes trong nấm lim xanh có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, ổn định huyết áp, mỡ máu, đường huyết, tăng cường sức khỏe của cơ thể.
Mức giá: 3-5 triệu/kg nấm khô
Sản phẩm bổ sung thay thế cho thực đơn hàng ngày
Những thực phẩm khuyên dùng kể trên đều cung cấp dưỡng chất tốt cho người bệnh và có tác dụng hỗ trợ điều trị nhưng không phải bệnh nhân nào cũng có thể bổ sung hàng ngày do mức giá đắt đỏ, chưa kể việc chọn mua và chế biến cầu kì, mất thời gian.
Do vậy, nếu không thể đáp ứng đầy đủ chế độ ăn uống, người bệnh có thể bổ sung các sản phẩm thay thế có nguồn gốc từ thảo dược tự nhiên lành tính, vừa giúp tiết kiệm chi phí, vừa phát huy hiệu quả chữa bệnh, nổi bật trong số đó là sản phẩm Heposal chiết xuất từ cây Ưng Bất Bạc được nhiều chuyên gia trong nước khuyên dùng trong kết hợp điều trị ung thư gan hiệu quả, phục hồi và tăng cường chức năng gan:
[elementor-template id=”11385″]